-
Bika Ambon, Si Manis dari Medan Bikin Lidah Berdendang
Di antara deretan kue tradisional Nusantara yang kaya rasa dan sejarah, Bika Ambon punya tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner. Warnanya kuning keemasan, aromanya harum semerbak dan teksturnya kenyal, berserat serta berongga. Satu gigitan bisa bikin kita mengangguk puas, tapi di balik kelezatannya, Bika Ambon juga menyimpan cerita yang menarik. Awalnya makan kue kuning ini, saat ikut pelatihan jurnalistik di kota Medan. Saat itu, kita disuguhkan kue khas kota Melayu Deli ini. Tadinya sempat berpikir bahwa Bika Ambon, kue khas dari kota Ambon ternyata saya salah. Bika Ambon, diambil dari nama Jalan Ambon di kota Medan, jalan tersebut merupakan tempat pertama kali Bika itu dijajakan. Nah, sejak saat itu,…
-
Danau Toba, Keajaiban Alam di Pulau Sumatera
Danau Toba bukan sekadar danau biasa. Ia adalah mahakarya alam, danau vulkanik terbesar di Asia Tenggara sekaligus salah satu yang terbesar di dunia. Dengan panjang sekitar 100 kilometer dan lebar 30 kilometer, Danau Toba tak hanya memanjakan mata, tapi juga menyimpan sejarah geologis yang dahsyat. Aku masih ingat tahun 2003, saya bersama teman Nimalasari Haya dari Penerbitan Kampus Identitas Unhas, mengikuti kegiatan Workshop Jurnalis yang diadakan oleh lembaga Pers kampus Universitas Sumatera Utara. Perjalanan yang panjang tentunya ada suka dan duka. Bagi seorang mahasiswi berangkat ke Sumatera Utara bukanlah hal yang mudah tetapi, kami ingin mencari pengalaman dan juga menambah wawasan tentang jurnalistik. Waktu itu, sebenarnya Saya sudah semester akhir…
